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服务质量是我们的“生命线”

发布时间:2013-05-06

随着人们生活水平的提高,服务行业的质量越来越受重视。身处酒店服务业的我们,怎样才能通过提高服务质量推动大厦经营发展呢?
为帮助各经营部门加强服务质量建设,大厦质检培训部选取财务部(商场)、营业公关部(前台接待处、总机)、房务部(服务中心)、饮食部(宴会营业部、宴会及中西餐厅)等窗口部门,重点强化服务标准的执行,提升服务水平。
完善标准 提升一线服务质量
总机、房务部服务中心是通过语音传递服务的部门,同时也是广州大厦与客人接触的一个重要渠道。质检部通过牵动部门重新梳理、完善各项标准,严格要求每一名服务人员接听电话时必须做到接话快、态度好、业务熟,务求使客人获得良好的第一印象。针对一线女员工上岗不化妆或所化妆容不协调等问题,质检部重新梳理了大厦《基本仪容仪表标准》,并利用班会与各部门共同开展现场培训、指导,强化一线部门的仪容仪表与服务形象。
依托班会 强化基层员工培训
面对经营困境,各部门除了推出系列优惠措施,也要有擅长推销的人员。这就对我们的前线工作者提出了更高的要求。商场、前台、中西餐厅和宴会营业部的管理人员利用班前班后会、岗中培训,对员工进行销售技巧的培训以及优惠政策的普及,务求令客人在享受到广州大厦实惠的同时,也享受到广州大厦人优质、贴心的服务。
服务质量是酒店生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。只有将服务质量真正当作我们的“生命线”,认真做好、做出色,才会获得顾客的认同,广州大厦才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。